利用豆腐渣、啤酒糟和潲水等，副產(chǎn)品養(yǎng)豬，可降低成本。但這些副產(chǎn)品通常要經(jīng)過一定的處理才能用于喂豬，在飼喂的過程中還有一些注意事項(xiàng)。

豆腐渣是以大豆為原料加工豆腐的副產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，但大量單純用豆腐渣喂豬，容易引起許多不良后果。

應(yīng)注意的問題有：不可直接生喂，因?yàn)槎垢锌範(fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，喂豬前應(yīng)將豆腐渣加熱15分鐘，以破壞抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)適口性，還可提蛋白質(zhì)吸收利用率。

此外，不可單喂豆腐渣，要和其他飼料配合，且喂量不應(yīng)超過飼料總量的1/3，同時(shí)還要補(bǔ)充礦物元素，加喂一些青綠飼料，以滿足豬對礦物元素和維生素的需要。

豆腐渣由于含水量大，入置時(shí)間過長容易腐敗變質(zhì)，飼喂時(shí)盡可能保持新鮮，若有輕度的酸味，可在每公斤豆腐渣中加50克石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻，以中和其中的酸，提高食欲。酸敗變質(zhì)的豆腐渣禁止喂豬。冰凍的豆腐渣喂豬，則極易引起豬的消化機(jī)能紊亂，還會(huì)使妊娠母豬流產(chǎn)，應(yīng)解凍后再喂。

啤酒糟是傳統(tǒng)的喂，豬喜歡吃，且物美價(jià)廉。但如果飼喂不當(dāng)，輕則造成豬生長發(fā)育不良，重則引起死亡。因此，應(yīng)注意：

(1)新鮮飼喂。堆放時(shí)間稍長就會(huì)發(fā)熱霉變，已腐敗霉變的啤酒糟不能再喂豬。

(2)必須搭配一定比例的精飼料。補(bǔ)充足夠的微量元素和維生素添加劑，啤酒糟一般不超過日喂量的20%，即每天每頭豬不宜超過1.5公斤(鮮重)。

(3)喂前處理。新鮮啤酒糟有一些酒精味，喂前應(yīng)進(jìn)行高溫處理或晾曬，使酒精揮發(fā)。

啤酒糟不適宜喂懷孕母豬、哺乳母豬和種公豬，否則會(huì)影響繁殖性能、泌乳性能和后代的品質(zhì)。

酒樓和家庭中的潲水營養(yǎng)豐富且較全面，來源廣泛。如果用法得當(dāng)，是良好的飼料資源，可替代部分精飼料。但由于其種類和來源不同，營養(yǎng)價(jià)值差異極大。

(2)潲水必須經(jīng)過煮沸消毒后才能用喂豬，以免傳染疾病。同時(shí)潲水表面的浮油要撇去，以防止豬拉稀。

(3)潲水中腐爛、帶土的菜皮及尖銳的魚刺、骨頭必須挑出，以免造成消化道損傷。